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之所以能夠讓我放鬆                          
是因為我很清楚                                                                             
我始終有"家"可以回...
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東京--玄品ふぐ河豚料理

來東京前上網查河豚店家的資料
一查就查到了
玄品ふぐ 
看了幾個分店資料後
決定到路線較順的吉祥寺店
 
雖然事前準備了地圖
甚至還上google的實境地圖走一遍
還是花了點時間才在巷子的巷子裡找到
 


門口右側就用個很大的河豚魚缸當門面
店內裝潢簡單樸素、燈光昏黃
有溫暖放鬆的感覺...
(基本上我們去的時候天氣很冷~ 只要是在室內都覺得溫暖  )
 

 
點餐時間~
 

 
是的~ 先點飲料 (讀我的 "日本的扛敗文化"  )
然後四台相機拍下這樣不同角度、有趣的照片
 

 
雖然已經到了晚餐時間
但這天一路上吃了有的沒的正餐點心
並不太餓的情況下
我們非常厚臉皮的只點了一套組合餐點
(雖說一套但依份量來看應該不是一個人的吧?!  )
 
 
 
生魚皮 ↑
很"古ㄌㄩ", 沒腥味, 咬起來Q彈
 

 
生魚片  ↑
感覺似乎有一點筋~ 但因為切得薄薄的所以還蠻容易吞咬
很新鮮很好吃~
 

 
炸河豚肉  ↑
吃起來有點像雞肉  但比雞肉還嫩、有彈性
 

 
醃好要烤的河豚肉  ↑
  
親切的店員問要幫忙烤還是我們自己烤
為了怕我們搞砸~
當然還是她來比較保險...
趁機也拍了可愛店員的照片
這張是我們誇她卡哇依之後她心花怒放的笑容

 

 

 
正在烤的河豚肉 ↑
口感也不錯~ 但我個人覺得炸的比較好吃~
 

 
白子 ↑
呃~ 這道是套餐裡沒有的
實在好奇它的口感所以另外單點
在點時也只是半猜測它應該是公河豚的精囊(睪丸?)
(如果有誤請見諒)
口感跟雞睪丸不一樣  像是非常稀軟的豆腐
吃起來滑溜  但味道我不大喜歡

接下來是紙火鍋...
   

 

 
沾醬 ↑
 

 
火鍋料 ↑
看到這個才確定真的新鮮
因為...盤裡的魚肉竟還在跳動!!
有點嚇人...趕快藉店員之手放進去煮...
 

 
很好吃~ 味道超級鮮甜~
 
料吃完後
剩下的湯要煮粥囉~
(湯若不夠店員會再加)
 

 

 

 
雖然肚子飽飽飽
但味道好得讓我硬是吃完一碗
 
雖然大家每道菜只有吃一點點嚐一下味道
但還是蠻滿足的 
 
這一餐只點了一個套餐組+白子+五杯果汁
店家打折後是8360日幣
就這樣份量來說不便宜
不過... 經驗無價!!
 
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