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之所以能夠讓我放鬆                          
是因為我很清楚                                                                             
我始終有"家"可以回...
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日本的"扛敗"文化...

 
在台灣餐廳裡
我們似乎很習慣
服務生帶位送上菜單後便先離開
讓客人慢慢選擇自己要的餐點
隔段時間後
服務生才過來點菜
是SET的話  順序就大概是
前菜、湯品、主菜、甜點、飲料
簡單一點的菜色
也是先選擇了餐點
之後才是飲料
 
但在日本的餐廳裡
服務生帶位後便留在旁邊等候
當我依習慣先看餐點時
同行的日本朋友要我先點飲料
點了飲料後
服務生便離開
我們才繼續看菜單
 
吃了幾次後發現了這樣的模式
似乎在日本就是定律
有的餐廳甚至會在送上飲料後
請同桌客人舉杯並高喊"扛敗" (即中文"乾杯")
 
同行的朋友總是要先碰杯喝個一口
然後才繼續點餐
氣氛因此而變得熱絡
蠻有趣的...
 
下回去日本
請不要因為服務生在旁邊等待而倍感壓力
先點個飲料"扛敗"一下唷!!
 

 


 


 

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